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Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 17 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS

Sie brauchen frischen Wind?

Dann sind Sie bei uns genau richtig !

Unser Team sucht Sie zur tatkräftigen Unterstützung als

Restaurantleiter (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben
  • Verantwortung für die reibungslosen Serviceabläufe im Restaurant sowie deren Koordinierung
  • Betreuung von Gästen sowie Verkaufsförderung durch fachliche Gästeberatung zum Speisen- & Getränkeangebot
  • Beschwerdemanagement
  • Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität
  • Operative Wirtschaftlichkeit der F&B Kennzahlen (Wareneinsätze, Warenumschlag) sowie Berichtswesen insbesondere für F&B/KOST
  • Beherrschung des Kassensystems und die ordnungsgemäße Durchführung aller Buchungsvorgänge sowie Abrechnungsformalitäten
  • Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen
  • Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Führung, Betreuung, Unterweisung und fachliche Weiterbildung der Barmitarbeiter und Auszubildenden
  • Durchführung von administrativen Tätigkeiten

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer Position
  • Starke Kommunikationsfähigkeit und Einfühlungsvermögen sowie ein kooperativer Führungsstil
  • Professionelles und sicheres Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit, Begeisterungsfähigkeit, Engagement und Teamgeist
  • Sympathische, freundliche und natürliche Persönlichkeit

Wir bieten
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Attraktives Gehalt
  • Betriebsarzt
  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Essenszulage
  • Family and Friends Rabatte
  • Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
  • Mitarbeiterrabatte
  • Parkplatz
  • Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft
  • Sport- und Fitnessangebote
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