- Chef.fe de PartieCucina Itameshi
- Treasury Manager (m/w/d)TenneT TSO GmbH
- Medizintechniker (m/w/d)HERMED Technische Beratungs GmbH
- Teamlead Prozessdesign und -steuerung (m/w/d)HUK-COBURG Versicherungsgruppe
- Vermessungstechniker / Geomatiker (m/w/d) für Infrastruktur- und Ingenieurprojekte in ThüringenStraßen-, Tief- und Hochbauprojektierung GmbH (sthp) Suhl
- Vertriebsmitarbeiter Export im Innendienst (m/w/d)KLARO GmbH
- Teamlead Prozessdesign und -steuerung (m/w/d)HUK-COBURG Versicherungsgruppe'
- Teamassistenz (m/w/d) am Lehrstuhl für Zivilrecht IIUniversität Bayreuth
- Technische Mitarbeiterin / Technischer Mitarbeiter (w/m/d) für den Bereich "Klassifizierung und Handelswertbestimmung von Schlachtkörpern"Max Rubner-Institut
- Freelancer im Vertriebsaußendienst (m/w/d)PHS group
- Vertriebsmitarbeiter / Salesmanager (m/w/d)Hark GmbH & Co KG Kamin- u. Kachelofenbau
- Senior Sales Manager Storage (m/w/d)IBC Solar AG
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - WürzburgRubix GmbH
- Projektmitarbeiter Kundenkommunikation - Schwerpunkt Technik (w/m/d)HUK-COBURG Versicherungsgruppe'
- Vertriebsmitarbeiter / Salesmanager (m/w/d)Hark GmbH & Co KG Kamin- u. Kachelofenbau
- Financial Valuation & Modelling Expert (m/w/d)TenneT TSO GmbH
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - BambergRubix GmbH
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - BambergRubix GmbH
- Verkäufer im Außendienst (m/w/d) / Vertriebspartner im Außendienst (m/w/d) auf selbstständiger BasisStädte-Verlag E. v. Wagner & J. Mitterhuber GmbH
- Sachbearbeiter im Einkauf (m/w/d)ML LUBRICATION GMBH
- Strategischer Einkäufer (m/w/d) von Dienstleistungen für ProjektrealisierungIBC Solar AG
- Inbetriebnahmetechniker (m/w/d)IBC Solar AG
- Projektingenieur (m/w/d) NetzanschlussIBC Solar AG
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) InnendienstIBC Solar AG
- Mechatroniker (m/w/d) für den mechanischen und elektrischen AufbauKÖNIGSTEINER Personalservice GmbH
- IT-Administrator (m/w/d) in Bad Staffelstein - IBC SOLAR AGIBC SOLAR AG
- Assistenzärzte (m/w/d) für die NeurologieKlinikum Bayreuth GmbH
- Mitarbeiter (m/w/d) QualitätsmanagementAug. Winkhaus SE‘‘
- Sozialpädagoge (m/w/d)Berufsförderungswerk Nürnberg gemeinnützige GmbH
- Mitarbeiter (m/w/d) QualitätsmanagementAug. Winkhaus SE''
- Sozialpädagogen, Psychologen, Heil- und Sonderpädagogen, Heilerziehungs-, Kranken- und Gesundheitspfleger (m/w/d)Sozialwerk Heuser
Die einen sind berühmt für ihre Pasta, die anderen für ihre Ramen – Italien und Japan haben mehr gemeinsam, als man denkt. Genau das bringen wir in der Cucina Itameshi zusammen. Seit 2023 zeigen Eduard und Nicole Dimant, Sandra Jedliczka und Tobias Müller – die Köpfe hinter Mochi – wie gut die beiden Küchen harmonieren. Auf der Karte findest du italienische Klassiker mit japanischem Twist – zum Teilen und Entdecken. Zum Beispiel Udon Nudel mit Cacio e Pepe Sauce. Ein absoluter Klassiker.
Das Herzstück der Cucina Itameshi ist unsere offene Feuerstelle – hier grillen wir Fisch, Fleisch und viel saisonales Gemüse. Das Ambiente? Ein Palazzo mitten in Wien mit Schanigarten, Naturweinen und einem Easy Listening Bar-Konzept für ausgewählte Abende.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung deines Küchenpostens
- Vorbereitung des Mise en place für den täglichen Service
- Präzise Zubereitung und Anrichten der Gerichte nach unseren Standards
- Sicherstellen von Qualität, Sauberkeit und Hygiene am Posten
- Kontrolle von Warenbeständen und fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln
- Einbringen eigener Ideen für neue Gerichte und saisonale Specials
Qualifikationen
- Abgeschlossene Kochausbildung & relevante Berufserfahrung
- Leidenschaft für gutes Essen und präzises Handwerk
- Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit gehören zu dir
- Du bist Teamplayer*in und fühlst dich in einem dynamischen, internationalen Team schnell wohl
- Erfahrung mit japanischer Küche ist ein Plus, aber kein Muss
- Du liebst das Arbeiten in einer offenen Küche und den direkten Kontakt mit Gästen
Wir bieten
- Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima
- Arbeiten in einer 4-Tage-Woche
- Faire Trinkgeldverteilung (auch mit dem Küchenteam)
- Arbeiten in einem jungen, dynamischen und internationalen Team
- Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke
- Sportprogramme, Betriebsfeiern und Teamevents
- Zahlreiche Mitarbeiterrabatte, nicht nur in unseren Restaurant-Outlets
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Mochi-Familie
Eintrittsdatum: ab 14.09.2026
Gehalt: Der kollektivvertragliche Mindestlohn für diese Position beträgt derzeit EUR 2.165,- brutto auf Vollzeitbasis (40h/Woche) - eine Überzahlung je nach Qualifikation und Vorerfahrung ist vorgesehen
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